Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:

Деньги на натуральное молоко. Минсельхоз региона проинспектировал фермы Боханского района

Array ( [0] => Array ( [ID] => 368568 [TIMESTAMP_X] => 02.06.2018 20:30:48 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 576 [WIDTH] => 720 [FILE_SIZE] => 209518 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/941 [FILE_NAME] => 941ec74f7ec1ec7ee83579fea0a01ae3.jpg [ORIGINAL_NAME] => бо.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 280428f7eb57c495ca955ffc9998384e [~src] => [SRC] => /upload/iblock/941/941ec74f7ec1ec7ee83579fea0a01ae3.jpg ) [1] => Array ( [ID] => 368569 [TIMESTAMP_X] => 02.06.2018 20:30:48 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 576 [WIDTH] => 720 [FILE_SIZE] => 159502 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/ebf [FILE_NAME] => ebf8d279cb9160a4f3dd341ef281aa1f.jpg [ORIGINAL_NAME] => бо1.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => c44a0a09a758cabb08458ba53c0fac55 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/ebf/ebf8d279cb9160a4f3dd341ef281aa1f.jpg ) [2] => Array ( [ID] => 368570 [TIMESTAMP_X] => 02.06.2018 20:30:48 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 576 [WIDTH] => 720 [FILE_SIZE] => 200764 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/dc7 [FILE_NAME] => dc7bda6813962a6e600267b0b825e717.jpg [ORIGINAL_NAME] => бо2.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 57490406f0cd17376e57bb47ca55b421 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/dc7/dc7bda6813962a6e600267b0b825e717.jpg ) [3] => Array ( [ID] => 368571 [TIMESTAMP_X] => 02.06.2018 20:30:48 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 576 [WIDTH] => 720 [FILE_SIZE] => 173705 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/7aa [FILE_NAME] => 7aa6ac1c2a876fa4a153237541915051.jpg [ORIGINAL_NAME] => бо3.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => c23ff58ff209fe20f0212935b9454d6c [~src] => [SRC] => /upload/iblock/7aa/7aa6ac1c2a876fa4a153237541915051.jpg ) [4] => Array ( [ID] => 368572 [TIMESTAMP_X] => 02.06.2018 20:30:48 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 576 [WIDTH] => 720 [FILE_SIZE] => 177055 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/d70 [FILE_NAME] => d709935745d4f2a1019b93ae02824ed8.jpg [ORIGINAL_NAME] => бо6.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => e1400702c1e350f40b5a9ab1af51e9a3 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/d70/d709935745d4f2a1019b93ae02824ed8.jpg ) )

Все бурёнки помечены. Так автоматическим доилкам легко подсчитать, сколько корова даёт молока. Фермеры Боханского района оснащают и развивают свои хозяйства на гранты и инвестиции от правительства региона.

Ферму на 100 голов в деревне Морозова построил Иван Григорьев. Поит потребителей натуральным молоком. Сейчас пробует готовить сметану и творог.

— Сколько даёт?
— 10−12.
— Но сейчас вроде трава пошла, более-менее.

С тех, кто получил субсидии, минсельхоз региона требует: надой не меньше 4500 кг с бурёнки. И 80 телят за год в расчёте на сотню коров. В новом корпусе Иван Григорьев открыл родильное отделение, оборудованное помещение для охлаждения молока и комнату отдыха доярок.

— И вот наши областные программы, как у Григорьева, это как раз наша областная программа по строительству молочных ферм.+Должны быть свои подходы, свои методы поддержки, учитывая особенности и возможности каждого хозяйства, поэтому у нас должно быть несколько направлений поддержки, — говорит министр сельского хозяйства Иркутской области Илья Сумароков.

Дмитрий Пашков получил 10 миллионов от правительства Иркутской области, своих добавил столько же. Возродил советскую ферму в деревне Калашниково. Поголовье местное — из Боханского района, и ещё завезли из Качугского. Хозяйство развивается и участвует в госконтрактах на поставку продукции в бюджетные учреждения.

— Видите шайбы? Молокопровод он стыкуется, и вот эти шайбы зажимают между собой трубы. И не дают пространства, чтобы бактерии оставались. Прогоняем пыжом и полностью всё убирается, — говорит глава крестьянско-фермерского хозяйства Дмитрий Пашков.

Стадо у фермера Пашкова ещё не высокоудойное, всё молоко сдаёт. А крупные предприятия пока берут у крестьянско-фермерских хозяйств сырьё. «Иркутский масложиркомбинат» за счёт инвестора построил молочный комплекс. Здесь у каждой коровы — свой индивидуальный номер.
Доят их на современных аппаратах.

— Часов пять будет дойка?
— Будем удлинять, да, согласен. Видите, сейчас, пока идёт наполнение стада до 800 голов, мы не выбраковываем животных по принципу скорости молокоотдачи.

— Нам ещё много предстоит сделать в ближайшие годы, для того чтобы молоком и вообще молочной продукцией полностью себя обеспечивать. Пока мы, к сожалению, вынуждены завозить, поэтому задача такая на ближайшие 2−3 года, чтобы мы себя молоком обеспечивали, — говорит губернатор Иркутской области Сергей Левченко.

Сейчас в регионе действует программа по развитию молочного животноводства. В этом году на неё заложили 386 миллионов рублей. С 2016 года действуют 18 инвестиционных проектов молочного направления. Но совещании в Боханском районе сошлись на том, что фермерам надо выпускать готовый продукт.

— Там, где сегодня сельхозтоваропроизводители непосредственно занимаются переработкой, у них экономическая эффективность гораздо выше. В каждом нашем районе по большому счёту должны быть цеха по переработке молока и мяса, — говорит руководитель администрации Усть-Ордынского бурятского округа Анатолий Прокопьев.

Но чтобы получить результат, темпы развития отрасли, по словам губернатора, нужно увеличить в пять раз.

0
0
Авторы
Авторизуйтесь на сайте, чтобы написать комментарий.

Google