Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:

Новые цеха переработки открывают аграрии Тулунского района

— Сельхозпроизводители Тулунского района увеличивают посевные площади. В этом году посеяли 47 тысяч гектаров пашни. Также растёт поголовье домашнего скота у фермеров. Теперь одна из главных задач местных властей — наладить переработку своей продукции.

Прилавок тулунского магазина мало кого оставит равнодушным. Пирожные всевозможных форм и размеров, сладкие рулеты, печенье и пироги. А на соседнем прилавке парное мясо, солёное сало, холодец и колбасы. Всё это произведено на городском предприятии, из сырья местных фермеров:

— Рулечки свиные. Очень вкусные, фаршированные оливками. Идут без косточки.

Жители Тулуна оценили товар. Люди говорят — приходят сюда за свежей и вкусной продукцией. По словам предпринимателей, только качеством могут завоевать рынок. В условиях жёсткой конкуренции с промышленными гигантами у них нет права на ошибку. Особой популярностью у покупателей пользуются домашние пельмени. Готовят их только вручную:

— Автомат — что наложат, то и сделает. А мы душу вкладываем. Всё вручную. Ручная лепка.
— Вкусно получается?
— Вкуснее, сочнее.

Производители Тулунского района учатся выживать в современных условиях. Они говорят — нужно выращивать только то, что продаётся. Например, мука из тулунского зерна оказалась не такой конкурентоспособной на рынке, как мука из Алтая или Красноярского края.

— Их зерно дешевле. А у нас дорогая. Здесь себестоимость килограмма пшеницы — 5,80 руб. А продаем за 6 рублей. Сами понимаете, какая это рентабельность, — говорит председатель комитета по экономике и развитию предпринимательства администрации Тулунского района Сергей Трус.

Чтобы оправдать один литр потраченной фермером солярки, нужно продать около 8−10 килограммов зерна. Поэтому власти ищут альтернативу. Переходят на пивоваренный ячмень. Сейчас в этом товаре есть потребность на рынке. Заключены договоры с заводами. А значит, работой обеспечены сотни человек. Также развивается экспорт рапса в Китай. Ведутся переговоры, чтобы определить необходимые объёмы. Всего на территории Тулунского района 70 фермеров и 5 сельхозпредприятий. С развитием переработки увеличится необходимость в их продукции.

0
0
Авторы
Авторизуйтесь на сайте, чтобы написать комментарий.

Google