Аграрии Заларинского района готовятся к жатве - ожидают повторение рекордного урожая озимой ржи

Аграрии Иркутской области готовятся к сбору урожая озимой ржи. Жатва начнется в конце июля — начале августа.

Озимой рожью в Заларинском районе засеяно 809 гектаров полей Это на 8% больше чем в прошлом году. Перед этим местные аграрии собрали рекордный за шесть лет урожай — по 27 центнеров зерна с одного гектара. Рассказывают, что озимая рожь в Сибири растет неплохо. Правда, в этом году зима оставила свой отпечаток.

"Если обратить внимание, то на поле есть определенные "пяточки", где снег неровно лег. Рожь вымерзает. Нужно чтобы полностью она была под покровом снега. Мы получили много шишек", — говорит исполнительный директор ООО "Каравай-Агрос" Кристина Смаль.

В целом же низкие температуры озимая рожь переносит стойко. В выращивании неприхотлива. Даже сама давит сорняки. Весной аграрии добавляют в почву удобрения. Используют аммиачную селитру. При необходимости проводят гербицидную обработку. На будущий посев под урожай 2023 года, а его сроки совпадают с жАтвой, у "Каравай Агроса" большие планы. Озимой рожью засеют 700 гектаров полей. Пока же освобождают место на склАдах от остатков прошлогоднего урожая.

По словам аграриев, спрос на озимую рожь стабильный. Со склада "Каравай Агроса" зерно отправляют на собственную мельницу у поселка Залари. Там его перемалывают в муку. А после доставляют на завод АО "Каравай" в Ангарск. Там из ржанОй муки выпекают до 500т тонн продукции в месяц. Реализуют более чем в четырех тысячах торговых точек Иркутской области.