Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:

Экзотических копытных — яков и хайнаков — разводит фермер в Нукутском районе

Array ( [0] => Array ( [ID] => 294973 [TIMESTAMP_X] => 27.09.2015 17:57:53 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 576 [WIDTH] => 720 [FILE_SIZE] => 237256 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/8fa [FILE_NAME] => f1.jpg [ORIGINAL_NAME] => ф1.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => d8c40fbecce83fa813377222f8ef3a99 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/8fa/f1.jpg ) [1] => Array ( [ID] => 294974 [TIMESTAMP_X] => 27.09.2015 17:57:53 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 576 [WIDTH] => 720 [FILE_SIZE] => 274771 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/b5f [FILE_NAME] => f2.jpg [ORIGINAL_NAME] => ф2.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 832e0668e616e874680d4626025e6d66 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/b5f/f2.jpg ) [2] => Array ( [ID] => 294975 [TIMESTAMP_X] => 27.09.2015 17:57:53 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 576 [WIDTH] => 720 [FILE_SIZE] => 174578 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/6c7 [FILE_NAME] => f3.jpg [ORIGINAL_NAME] => ф3.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 387dc9648d602500bcaff9a6f436f51c [~src] => [SRC] => /upload/iblock/6c7/f3.jpg ) [3] => Array ( [ID] => 294976 [TIMESTAMP_X] => 27.09.2015 17:57:53 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 576 [WIDTH] => 720 [FILE_SIZE] => 215049 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/1ff [FILE_NAME] => f4.jpg [ORIGINAL_NAME] => ф4.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 51711edaf8469011ae23af49d6ff9e96 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/1ff/f4.jpg ) [4] => Array ( [ID] => 294977 [TIMESTAMP_X] => 27.09.2015 17:57:53 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 576 [WIDTH] => 720 [FILE_SIZE] => 190420 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/718 [FILE_NAME] => f5.jpg [ORIGINAL_NAME] => ф5.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 36c000197ce9d3df6ae8fee2c17091f2 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/718/f5.jpg ) [5] => Array ( [ID] => 294978 [TIMESTAMP_X] => 27.09.2015 17:57:53 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 576 [WIDTH] => 720 [FILE_SIZE] => 176091 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/561 [FILE_NAME] => f6.jpg [ORIGINAL_NAME] => ф6.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => c2eb2656218d172f7e7385e0bfee265b [~src] => [SRC] => /upload/iblock/561/f6.jpg ) )

Экзотических для Прибайкалья копытных — яков и хайнаков — разводит фермер Александр Урбагаев в Нукутском районе. Чем корова с лошадиным хвостом лучше обычной бурёнки, а также чем отличается кочевое животноводство от классического?

Первых яков фермер Александр Урбагаев закупил на Ольхоне два года назад. А сейчас уже и собственный приплод получен, да такой, что даже выставить на продажу не стыдно. Телята крепкие, сильные. Все благодаря свободному выпасу. Десять лет назад Урбагаев, вечный экспериментатор, на встрече с учеными получил научное подтверждение своей идеи кочевого, или номадного, животноводства. Так его собственная практика нашла теоретическое обоснование.

— Все это испытано до нас, нам это только использовать нужно, опыт наших ученых и наших предков, — говорит фермер Александр Урбагаев.

С древности буряты чтили пять видов животных, говорит фермер. Верблюд, лошадь, корова, овца, коза. Современная наука предлагает верблюда заменить яком. А уж потомству яка и коровы, хайнаку, вообще цены нет.

— Вот он, производитель, смотрите, Байкал наш. Байкал, Байкал, красавец, красавец, иди.

Байкал — папа первого хайнака в стаде Урбагаева. Дочку назвали, соответственно, Ангара. А мама — простая домашняя Зорька. Хайнак, корова с хвостом лошади, удивительное существо. Живет в три раза дольше обычной буренки — до тридцати лет, а значит, и телят приносит больше. Молоко на порядок выше качеством. Все благодаря эффекту гетерозиса — генетического отбора лучших наследственных качеств.

— То есть это выносливость, приспособляемость. Скороспелость, ну, и качество конечного продукта — мясо. У хайнаков мясо имеет вкусовые качества просто изумительные. Хайнаки выносливые, как яки, а рослые как коровы, — говорит фермер Александр Урбагаев.

Бурятские скотоводы от сглаза никогда не называют точное число голов в табунах и стадах. Так что количество овец в урбагаевской отаре для нас осталось тайной. И так видно — много. Есть особо ценные, курдючные. Их в округе почти не разводят.

— Завезли вот романовских, чтобы добавить нашим овцам плодовитости. Пробуем. Есть и бубэи, есть и гиссарская кровь у нас. В шесть месяцев ягнята достигают килограммов 50-ти уже.

Хозяйство Александра Урбагаева год от года развивается. Сегодня здесь, в местечке Бутукей Унгинской долины, уже выросла родовая юрта. В ближайших планах — появление питомника породистых пастушьих собак.

— Хозяйство растет, дальше будем расширяться, сейчас уже время от времени волки беспокоят. Необходимость, она назрела. Ну, а коли заниматься, то… серьезно.

Так же серьезно взялись и за строительство новой фермы. В прошлом году Александр Урбагаев принял участие в областном конкурсе и получил грант на развитие семейного животноводческого дела.

— Зачем? Финансовая поддержка, конечно. Сельское хозяйство без поддержки государства трудно поднять. Спасибо, строим, — говорит фермер Александр Урбагаев.

На деньги гранта возводят коровник, закупили два трактора, собираются открыть цех по переработке мяса. Строительство планируют завершить уже в апреле.

0
0
Авторы
Авторизуйтесь на сайте, чтобы написать комментарий.

Google