Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:

Первую семейную молочную ферму построили в Качугском районе

Array ( [0] => Array ( [ID] => 364991 [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object ( [value:protected] => DateTime Object ( [date] => 2018-04-13 14:48:50.000000 [timezone_type] => 3 [timezone] => Asia/Irkutsk ) ) [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 576 [WIDTH] => 720 [FILE_SIZE] => 227285 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/227 [FILE_NAME] => 227cd29054f7b97252a85430d7348a68.jpg [ORIGINAL_NAME] => ф1.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => d9947dd9cb35a7146c7929e5646d1025 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/227/227cd29054f7b97252a85430d7348a68.jpg ) [1] => Array ( [ID] => 364992 [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object ( [value:protected] => DateTime Object ( [date] => 2018-04-13 14:48:51.000000 [timezone_type] => 3 [timezone] => Asia/Irkutsk ) ) [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 576 [WIDTH] => 720 [FILE_SIZE] => 224034 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/f92 [FILE_NAME] => f9219cfd438062454a598f552a28ef59.jpg [ORIGINAL_NAME] => ф2.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => ef80b1eec42a25e54c4ae50f8189dc28 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/f92/f9219cfd438062454a598f552a28ef59.jpg ) [2] => Array ( [ID] => 364993 [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object ( [value:protected] => DateTime Object ( [date] => 2018-04-13 14:48:51.000000 [timezone_type] => 3 [timezone] => Asia/Irkutsk ) ) [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 576 [WIDTH] => 720 [FILE_SIZE] => 252616 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/752 [FILE_NAME] => 752f5e1f4e2c499bbbfbc3a01c7ddda9.jpg [ORIGINAL_NAME] => ф3.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 94275f75e42b992df36571edd179fb9c [~src] => [SRC] => /upload/iblock/752/752f5e1f4e2c499bbbfbc3a01c7ddda9.jpg ) [3] => Array ( [ID] => 364994 [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object ( [value:protected] => DateTime Object ( [date] => 2018-04-13 14:48:51.000000 [timezone_type] => 3 [timezone] => Asia/Irkutsk ) ) [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 576 [WIDTH] => 720 [FILE_SIZE] => 200968 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/8a2 [FILE_NAME] => 8a276368618ad79a78ea1b9b9f895c65.jpg [ORIGINAL_NAME] => ф4.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 6d012d4d20f4295be8f7e7aec60d4ca2 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/8a2/8a276368618ad79a78ea1b9b9f895c65.jpg ) [4] => Array ( [ID] => 364995 [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object ( [value:protected] => DateTime Object ( [date] => 2018-04-13 14:48:51.000000 [timezone_type] => 3 [timezone] => Asia/Irkutsk ) ) [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 576 [WIDTH] => 720 [FILE_SIZE] => 185168 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/4df [FILE_NAME] => 4df19e9ba60d457e0ac82793cd77bc0f.jpg [ORIGINAL_NAME] => ф5.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 073a5f0e2226fbf5ef38590d5fcc0847 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/4df/4df19e9ba60d457e0ac82793cd77bc0f.jpg ) [5] => Array ( [ID] => 364996 [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object ( [value:protected] => DateTime Object ( [date] => 2018-04-13 14:48:51.000000 [timezone_type] => 3 [timezone] => Asia/Irkutsk ) ) [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 576 [WIDTH] => 720 [FILE_SIZE] => 208874 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/932 [FILE_NAME] => 932263e1b0a0c78fd4fd86054b633d72.jpg [ORIGINAL_NAME] => ф6.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 00c789912bac81e45fa0d519608141b8 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/932/932263e1b0a0c78fd4fd86054b633d72.jpg ) [6] => Array ( [ID] => 364997 [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object ( [value:protected] => DateTime Object ( [date] => 2018-04-13 14:48:51.000000 [timezone_type] => 3 [timezone] => Asia/Irkutsk ) ) [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 576 [WIDTH] => 720 [FILE_SIZE] => 216569 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/d66 [FILE_NAME] => d661e471f940fc0bcdc08d35fc41dc2b.jpg [ORIGINAL_NAME] => ф7.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => ff865d12d83f3414885268401a34e7e6 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/d66/d661e471f940fc0bcdc08d35fc41dc2b.jpg ) )
Это маленькое государство. Так в Качугском районе называют ферму Михаила Хмелёва. В его планах даже возобновить производство знаменитого Качугского масла.

Трактор «Беларусь» — любимая игрушка двенадцатилетнего Миши Хмелёва. Сидеть в соцсетях и компьютерных играх ему некогда. Его отец в селе Заречное построил ферму. Миша говорит, если бы не школа, мог бы целый день «пахать». В прямом и переносном смысле.

 Работать без остановки, чтобы ночью приехать и уснуть. Встать и в школу. И потом заново. Все дни, — говорит сын фермера Михаил Хмелёв.

Это первая семейная молочная ферма в Качугском районе. Василий Хмелёв выиграл грант в 12 миллионов рублей от областного Минсельхоза. 5 миллионов добавил своих. Построил здание, купил охладитель, трактор, погрузчик, комбайн. А ещё чистокровных симменталов и красно-пёстрых бурёнок.

 130 коров, остальные молодняк. На вчерашний день доили по 14 литров молока на голову, — говорит глава КФХ Василий Хмелёв.

Силос раз в день, а ещё солома, злаково-бобовая смесь. Кормят коров вкусно. В цех охлаждения ежедневно поступает две тонны молока. Переработкой займутся в июне. Пока сдают на ближайший пункт.

 Но если с любовью, то же самое и животное к тебе будет, — говорит доярка КФХ Валентина Шепетнёва.

Каждый третий сельчанин трудится здесь. Доярки, трактористы, разнорабочие. Василий говорит — это маленькое фермерское государство. Самые главные помощники — дети. Четыре сына и дочь. Роман — средний. Он главный механизатор. На нём 40 машин.

 Нам дали свободу. Не говорили, а ты иди железяки крути. Ты пришёл, посмотрел, понравилось. И всё, — говорит главный инженер КФХ Роман Хмелёв.

Старший сын Василия Хмелёва — Павел руководит цехом забоя. Оборудование купили месяц назад за 15 миллионов рублей. Половина средств — федеральный грант. Мясо отправляют в больницу, школы, детские сады Качугского района. Таких учреждений 20. Летом на ферме сделают пристрой. Будут делать полуфабрикаты.

— Это полноценный забойных цех. Мясо отсюда можно отправлять хоть заграницу. Все сертифицировано, — говорит руководитель забойного цеха КФХ Павел Хмелёв.

— Ешьте пока горяченькое, хлеб свежий.

Но самый главный человек на ферме — жена Василия Хмелёва — Елена. У плиты она стоит трижды в день. Только на обед варит большую кастрюлю супа, жарит противень котлет, ельцов и полведра картошки. На столе у Хмелёвых всё свое, даже хлеб. Его выращивают, мелют муку и пекут тоже сами.

0
0
Авторы
Авторизуйтесь на сайте, чтобы написать комментарий.