Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:

На иркутские рынки поставляли рыбу, которую коптили в антисанитарных условиях

На иркутские рынки поставляли рыбу, которую 
коптили в антисанитарных условиях
Array ( [0] => Array ( [ID] => 157010 [TIMESTAMP_X] => 28.08.2013 13:23:30 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 480 [WIDTH] => 640 [FILE_SIZE] => 47067 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/fc4/596 [FILE_NAME] => big_f_0.jpg [ORIGINAL_NAME] => big_f_0.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => [~src] => [SRC] => /upload/iblock/fc4/596/big_f_0.jpg ) [1] => Array ( [ID] => 157011 [TIMESTAMP_X] => 28.08.2013 13:23:30 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 480 [WIDTH] => 640 [FILE_SIZE] => 76376 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/732/5ce [FILE_NAME] => big_f_1.jpg [ORIGINAL_NAME] => big_f_1.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => [~src] => [SRC] => /upload/iblock/732/5ce/big_f_1.jpg ) [2] => Array ( [ID] => 157012 [TIMESTAMP_X] => 28.08.2013 13:23:30 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 480 [WIDTH] => 640 [FILE_SIZE] => 52965 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/fcc/921 [FILE_NAME] => big_f_2.jpg [ORIGINAL_NAME] => big_f_2.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => [~src] => [SRC] => /upload/iblock/fcc/921/big_f_2.jpg ) [3] => Array ( [ID] => 157013 [TIMESTAMP_X] => 28.08.2013 13:23:30 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 480 [WIDTH] => 640 [FILE_SIZE] => 82477 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/41b [FILE_NAME] => big_f_3.jpg [ORIGINAL_NAME] => big_f_3.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => [~src] => [SRC] => /upload/iblock/41b/big_f_3.jpg ) [4] => Array ( [ID] => 157014 [TIMESTAMP_X] => 28.08.2013 13:23:30 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 480 [WIDTH] => 640 [FILE_SIZE] => 72168 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/09b [FILE_NAME] => big_f_4.jpg [ORIGINAL_NAME] => big_f_4.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => [~src] => [SRC] => /upload/iblock/09b/big_f_4.jpg ) )
Есть нельзя, уничтожить. Вся продукция этого цеха по переработке рыбы будет утилизирована. Количество нарушений, которые зафиксировали проверяющие, огромное. Полная антисанитария. Например, в этом чане оттаивают замороженные брикеты с рыбой. Вода не проточная, когда ее меняли, неизвестно. Она мутная, и сильно пахнет. Ведра с помоями, отходы производства и окурки находятся тут же.

- Полностью нарушен технологический процесс производства. Отсутствуют документы, подтверждающие происхождение рыбы и качества, - говорит помощник Западно-Байкальского межрайонного прокурора Виталий Молоков.

Запасы рыбы и продукция цеха хранятся не в специальных холодильниках, а прямо на улице, под открытым небом. Ящики с омулем даже не накрыты. Рыбу клюют птицы, на нее садится пыль и копоть от котельной. Проверка застала работников в самый разгар производства. В этих грязных строительных перчатках женщины солили и очищали рыбу. А в этом баке греется вода для технических нужд. Санитарные врачи говорят, что изъятые деликатесы опасны для здоровья.

- Я считаю, что в нормальных условиях готовится. У нас ремонт постоянно делается, - говорит работница рыбного цеха.

Работники говорят, что раньше трудились в гораздо худших условиях. И считают, что их завод не за что штрафовать. Хотя сами не смогли предъявить ни санкнижек, ни документов, подтверждающих легальность работы предприятия.

Готовую продукцию накладывают в эти использованные коробки из-под пива и фруктов, а потом развозят по торговым точкам. Эксперты говорят, что они могут стать дополнительным источником заразы.

За работу в таких условиях хозяин предприятия будет оштрафован. Но, кроме многочисленных санитарных нарушений, сотрудников Западно-Байкальской природоохранной прокуратуры заинтересовало происхождение омуля и другой местной рыбы. Вся она также без документов. Следователи считают, что, возможно, ее добывают браконьеры. Их личности будут устанавливаться полицейскими.

0
0
Авторизуйтесь на сайте, чтобы написать комментарий.

Google