К сбору раннего урожая картофеля и других овощей приступили в фермерских хозяйствах Прибайкалья

Владимир Скорняков уже много лет выращивает картофель и другие овощи в своем фермерском хозяйстве. Его жена и трое сыновей тоже занимаются растениеводством. Сейчас они активно собирают ранние культуры.

"Урожай видится, в принципе, неплохой. Сорта картофеля — сейчас копаем суперранний сорт "Коломбо". Сорта есть "Гала", "Ред Леди". В основном, вот эти сорта у нас", — говорит глава фермерского хозяйства "Скорняково" Владимир Скорняков.

Процесс отбора происходит автоматически. В сортировочный пункт высыпается картофель, который затем поступает на переборочный стол. А уже на нем вручную происходит дальнейшее распределение. Собранные корнеплоды делят на фракции. Мелкие — на семена, крупные — на продажу.

"Требования к картофелю на рынке сейчас очень высокие. Ценятся крупные, красивые и гладкие клубни. А вот деформированные и с изъянами идут на отбраковку", — говорит корреспондент Малена Мартынова.

Аграрии уделяют внимание и другим важным качествам овоща. Например, размеру клубней. Также они должны долго храниться и не терять массу, чтобы пищевые, товарные и семенные свойства не ухудшались.

"При, допустим, обработке картофеля было как можно меньше отходов. Ну, и вкусовые качества прежде всего должны быть хорошие", — говорит глава фермерского хозяйства "Скорняково" Владимир Скорняков.

Как сообщили в управлении сельского хозяйства администрации Иркутского района, уборочная в этом году началась позже обычного. В связи с тем, что посевные работы провели с опозданием на 2 недели из-за погодных условий. Несмотря на это, ранний картофель созрел.

"На сегодняшний день выкопано уже четыре гектара при урожайности в пределах где-то триста центнеров с гектара. Идет также выборочная копка овощей — моркови, свеклы небольшими партиями", — говорит консультант управления сельского хозяйства администрации Иркутского района Сергей Митюков.

Уборочную кампанию планируют завершить в начале октября. Ожидается, что урожай овощей в этом году будет таким же обильным, как и в прошлом.