Детская молочная кухня Иркутска выпускает 26 видов продукции
— Мне пожалуйста, два биойогурта.
— Какие?
— Ну, как всегда — персик и киви.
Йогурты и молоко Ирина Пазникова берёт каждый день. Раньше она покупала их в обычных магазинах. Теперь — на раздаточном пункте детской молочной кухни. Его открыли на улице Бородина в Иркутске два месяца назад.
— Было очень радостно. У нас новый район. У нас очень много мамочек, много детей. Конечно, это было необходимо, — говорит жительница Иркутска Ирина Пазникова.
— Здравствуйте! Вы клиент?
— Да.
— А что пришли покупать?
— Молоко.
— Нравится вам?
— Не знаю пока, в первый раз.
На раздаточном пункте побывал иркутский градоначальник Дмитрий Бердников. Поговорил с покупателями. Узнал, насколько свежие продукты сюда привозят.
— Машина у нас в четыре утра уходит. Чтобы в пункты было всё привезено.
— Так и должно быть. В жилых районах это очень хорошая практика. Надо развивать её. Наращивать темпы.
Темпы на детской молочной кухне Иркутска наращивают. Сейчас в ассортименте 26 продуктов. В основном для детей. А два месяца назад начали выпускать линейку
— Взрослые тоже нуждаются в бережном отношении к себе, к здоровью. Поэтому мы решили расширить ассортимент. И за счёт привлечения коммерческой составляющей часть денег направить на модернизацию оборудования, — говорит директор МУП «Детская молочная кухня Иркутска» Виктор Беляев.
Модернизировать оборудование уже начали. Купили новое для розлива молока и дозаторный станок для упаковки кисломолочной продукции:
— Здесь проверяется молоко на соматические клетки. То есть насколько здорово молоко, так скажем. А здесь химические показатели.
— Скажите, а оборудование это современное? Оно отвечает требованиям?
— Да.
Поставщик сырья — хозяйство Хадайское Баяндаевского района. Его выбрали из 10 претендентов. Кстати, помимо кисломолочных продуктов на раздаточных пунктах можно купить и обычное молоко от хадайских коров.
Сейчас в Иркутске 16 раздаточных пунктов детской молочной кухни. Скоро появятся ещё 10. В том числе в Академгородке и на улице Сергеева. Планируется, что такой же откроется и в посёлке Хомутово. Все они заработают уже в следующем году.