Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:

Урожай кедрового ореха в Иркутской области ниже прошлогоднего

 Урожай кедрового ореха в Иркутской области ниже прошлогоднего
Array ( [0] => Array ( [ID] => 349862 [TIMESTAMP_X] => 06.09.2017 19:33:28 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 576 [WIDTH] => 720 [FILE_SIZE] => 248671 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/e25 [FILE_NAME] => e2506493601e444877c5f047a38c23ba.jpg [ORIGINAL_NAME] => ну1.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 03f1351bba2f4c3c0087804072778c06 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/e25/e2506493601e444877c5f047a38c23ba.jpg ) [1] => Array ( [ID] => 349863 [TIMESTAMP_X] => 06.09.2017 19:33:28 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 576 [WIDTH] => 720 [FILE_SIZE] => 204922 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/31b [FILE_NAME] => 31b61fceff248dcc0a92dbf2fb0b1c0a.jpg [ORIGINAL_NAME] => ну2.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 549eba0e358342c69d84c656100d8fbf [~src] => [SRC] => /upload/iblock/31b/31b61fceff248dcc0a92dbf2fb0b1c0a.jpg ) [2] => Array ( [ID] => 349864 [TIMESTAMP_X] => 06.09.2017 19:33:28 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 576 [WIDTH] => 720 [FILE_SIZE] => 206007 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/7c7 [FILE_NAME] => 7c77e4b7daa56e6ae611e658db7e39a0.jpg [ORIGINAL_NAME] => ну3.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 47e728e1309c0d2364c27a80c37c480a [~src] => [SRC] => /upload/iblock/7c7/7c77e4b7daa56e6ae611e658db7e39a0.jpg ) )

Рынок на улице Волжской в Иркутске. Обилие брусники, рыжиков, овощей, вот только кедрового ореха сразу не видно. Среди дачного урожая замечаем небольшой пакет.

— Для себя привезла, так особо ещё не вижу, чтобы наплыв, мешками торговали.

На продажу — буквально два килограмма. Из лесу зять привёз немного, поэтому решили почти всё оставить для себя.

— Прошлый год лучше, мне кажется, орех был, чем нынче. Но далеко едут, там больше орех, чем здесь.

А это уже Центральный рынок Иркутска. Здесь орех встречается чаще и уже в больших количествах. Но и это не сравнится с прошлым годом. Шишки в этом году небольшого размера. Об этом говорят и специалисты, и продавцы. А вот сам орех очень хороший — крупный и плотный.

Ниже среднего уровня. Такой нынче урожай кедрового ореха. В 2016-м собрали 600 тонн, по прогнозам этого — дотянуть бы до трёхсот. Причин несколько. Во-первых, у кедра есть цикличность. И обилие плодов обычно бывает раз в три-четыре года. Во-вторых, погода внесла коррективы. Ореха немного и в Иркутской области, и в Бурятии, и на Алтае.

— На самом деле мы надеялись, что погода очень жаркая, всё будет прямо благоухать, но влаги всё-таки не хватило, скорее всего. И это тоже сыграло свою роль, — говорит генеральный директор ЗАО «Иркутскзверпром» Роман Тыщенко.

А это, соответственно, отразится на стоимости. Сейчас закупочная цена ореха — 130 рублей. И, по словам Романа Тыщенко, ещё повысится, минимум до 150-ти. Год назад в это время она была на 10 рублей меньше. А на рынке цены различаются. Дешевле всего — на Волжской.

— Цена нормальная — 200 рублей сейчас держится орех, нормально. В том году такая же цена была, по 180−200 рублей, такая цена держалась, — говорит продавец Наталья.

На Центральном рынке орех подороже — свежий урожай за 250 рублей. Прошлогодний — за 220. За шишку цена одинаковая везде — 30 рублей.

— Этот орех с Аршана привезли, но очень мало привезли.

А ещё, раскрывает секреты Маргарита, которая торгует орехами уже 15 лет, сейчас очень многие под видом свежего продают прошлогодний кедровый урожай.

— Свежий орех этого года идёт очень вкусный. Он идёт молочный. Первый — он идёт молочный. Вот такое у него ядро. Белое ядро, молочное. А прошлогодний, он изжелта, его ядро изжелта будет. Потому что выделяются масла, он зрелый, — говорит продавец Маргарита Гисим.

Собирать орех официально разрешено только с 1 сентября. Поэтому в ближайшее время на рынках его должно стать больше. Но и цена, прогнозируют специалисты и продавцы, вырастет.

0
0
Автор
Авторизуйтесь на сайте, чтобы написать комментарий.

Google