Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:

Молочный цех открылся в Нукутском районе

Array ( [0] => Array ( [ID] => 253933 [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object ( [value:protected] => DateTime Object ( [date] => 2014-05-16 21:12:27.000000 [timezone_type] => 3 [timezone] => Asia/Irkutsk ) ) [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 480 [WIDTH] => 640 [FILE_SIZE] => 69538 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/ae8 [FILE_NAME] => mol1.jpg [ORIGINAL_NAME] => mol1.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => [~src] => [SRC] => /upload/iblock/ae8/mol1.jpg ) [1] => Array ( [ID] => 253934 [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object ( [value:protected] => DateTime Object ( [date] => 2014-05-16 21:12:27.000000 [timezone_type] => 3 [timezone] => Asia/Irkutsk ) ) [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 480 [WIDTH] => 640 [FILE_SIZE] => 67605 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/86a [FILE_NAME] => mol2.jpg [ORIGINAL_NAME] => mol2.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => [~src] => [SRC] => /upload/iblock/86a/mol2.jpg ) [2] => Array ( [ID] => 253935 [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object ( [value:protected] => DateTime Object ( [date] => 2014-05-16 21:12:27.000000 [timezone_type] => 3 [timezone] => Asia/Irkutsk ) ) [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 480 [WIDTH] => 640 [FILE_SIZE] => 60805 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/e73 [FILE_NAME] => mol3.jpg [ORIGINAL_NAME] => mol3.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => [~src] => [SRC] => /upload/iblock/e73/mol3.jpg ) [3] => Array ( [ID] => 253936 [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object ( [value:protected] => DateTime Object ( [date] => 2014-05-16 21:12:27.000000 [timezone_type] => 3 [timezone] => Asia/Irkutsk ) ) [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 480 [WIDTH] => 640 [FILE_SIZE] => 69853 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/686 [FILE_NAME] => mol4.jpg [ORIGINAL_NAME] => mol4.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => [~src] => [SRC] => /upload/iblock/686/mol4.jpg ) [4] => Array ( [ID] => 253937 [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object ( [value:protected] => DateTime Object ( [date] => 2014-05-16 21:12:27.000000 [timezone_type] => 3 [timezone] => Asia/Irkutsk ) ) [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 480 [WIDTH] => 640 [FILE_SIZE] => 86293 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/0f0 [FILE_NAME] => mol5.jpg [ORIGINAL_NAME] => mol5.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => [~src] => [SRC] => /upload/iblock/0f0/mol5.jpg ) [5] => Array ( [ID] => 253938 [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object ( [value:protected] => DateTime Object ( [date] => 2014-05-16 21:12:27.000000 [timezone_type] => 3 [timezone] => Asia/Irkutsk ) ) [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 480 [WIDTH] => 640 [FILE_SIZE] => 65181 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/c29 [FILE_NAME] => mol6.jpg [ORIGINAL_NAME] => mol6.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => [~src] => [SRC] => /upload/iblock/c29/mol6.jpg ) [6] => Array ( [ID] => 253939 [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object ( [value:protected] => DateTime Object ( [date] => 2014-05-16 21:12:27.000000 [timezone_type] => 3 [timezone] => Asia/Irkutsk ) ) [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 480 [WIDTH] => 640 [FILE_SIZE] => 63419 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/f4c [FILE_NAME] => mol7.jpg [ORIGINAL_NAME] => mol7.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => [~src] => [SRC] => /upload/iblock/f4c/mol7.jpg ) [7] => Array ( [ID] => 253940 [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object ( [value:protected] => DateTime Object ( [date] => 2014-05-16 21:12:27.000000 [timezone_type] => 3 [timezone] => Asia/Irkutsk ) ) [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 480 [WIDTH] => 640 [FILE_SIZE] => 68880 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/8fc [FILE_NAME] => mol8.jpg [ORIGINAL_NAME] => mol8.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => [~src] => [SRC] => /upload/iblock/8fc/mol8.jpg ) )
Ищите на прилавках области. Йогурт, кефир, творог и сливки из Нукутского района. Фермер Вагиз Галеев открыл молочную линию. Процесс полностью автоматизированный. Стоит такая установка 14 миллионов рублей. Накануне в гости к Галееву приезжали областные власти и попробовали продукцию на вкус.

Линия по производству молочных продуктов почти полностью автоматизированная. Молоко поступает в специальный резервуар, пастеризуется при 95 градусах и разливается по бутылкам. Задействованы всего 2 человека. И то для того, чтобы управлять компьютером.

- Все принимаем в приёмнике молоко, руками мы ничего не трогаем, переливаем в бейдж и всё. Мы вообще даже не прикасаемся к молоку, - говорит заведующая молочным цехом Дина Алексеева.

Хозяин молочной линии Вагиз Галеев рассказывает гостям о всех достоинствах. Её закупили в Израиле. Пока там будут производить молоко, йогурт, кефир, творог и сливки. В дальнейшем ассортимент планируют расширить.

- Этот больше полбутылки наливает, а тот доливает, он уже видит норму.

У хозяйства 200 своих дойных коров. Сырьё сдают и местные жители. Раньше всё это продавали крупным предприятиям региона. Теперь же пустили в переработку.

- Мы пробную партию когда выставили, спросом пользуется, народ попробовал то, что натуральное всё. Начали сразу спрашивать в магазинах: "Почему нет?" Но мы подготовили, ждали, пока документы будут все, - говорит фермер Вагиз Галеев.

Чтобы открыть молочную линию, Вагиз Галеев потратил 14 миллионов рублей. Помог областной бюджет. Вообще в правительстве Прибайкалья считают, что сегодня задача фермеров не только производить продукцию, но и самим ее перерабатывать.

- Продукция данного кооператива "Спектр" пользуется хорошим спросом, имеет торговые точки в городе Иркутске, в Саянске. Я думаю, эта продукция, мы сейчас попробовали, качество очень хорошее, будет пользоваться большим спросом, - говорит заместитель губернатора, руководитель администрации Усть-Ордынского бурятского округа Анатолий Прокопьев.

Это первая молочная линия в Нукутском районе. И первая в округе, открытая фермером на территории своего же хозяйства. В планах областного правительства - развивать такие предприятия. Так, в ближайшее время в Осинском районе появится цех по мясной переработке.

1
0
Авторизуйтесь на сайте, чтобы написать комментарий.