Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:

Жительница Усть-Кута выращивает у себя в огороде рожь

Array ( [0] => Array ( [ID] => 261403 [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object ( [value:protected] => DateTime Object ( [date] => 2014-08-18 20:49:52.000000 [timezone_type] => 3 [timezone] => Asia/Irkutsk ) ) [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 576 [WIDTH] => 720 [FILE_SIZE] => 108997 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/4c6 [FILE_NAME] => roz1.jpg [ORIGINAL_NAME] => roz1.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => ba5b17a7c3cc762e961f3e718ce0c2ee [~src] => [SRC] => /upload/iblock/4c6/roz1.jpg ) [1] => Array ( [ID] => 261404 [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object ( [value:protected] => DateTime Object ( [date] => 2014-08-18 20:49:52.000000 [timezone_type] => 3 [timezone] => Asia/Irkutsk ) ) [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 576 [WIDTH] => 720 [FILE_SIZE] => 102325 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/3f7 [FILE_NAME] => roz2.jpg [ORIGINAL_NAME] => roz2.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 7d25b2a05447fb3d6aa8fb51d728a7b8 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/3f7/roz2.jpg ) [2] => Array ( [ID] => 261405 [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object ( [value:protected] => DateTime Object ( [date] => 2014-08-18 20:49:52.000000 [timezone_type] => 3 [timezone] => Asia/Irkutsk ) ) [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 576 [WIDTH] => 720 [FILE_SIZE] => 98741 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/93d [FILE_NAME] => roz3.jpg [ORIGINAL_NAME] => roz3.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 36df2a5d8228325b3121525c6286226c [~src] => [SRC] => /upload/iblock/93d/roz3.jpg ) [3] => Array ( [ID] => 261406 [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object ( [value:protected] => DateTime Object ( [date] => 2014-08-18 20:49:52.000000 [timezone_type] => 3 [timezone] => Asia/Irkutsk ) ) [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 576 [WIDTH] => 720 [FILE_SIZE] => 70896 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/a51 [FILE_NAME] => roz4.jpg [ORIGINAL_NAME] => roz4.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => cd5e76b7b9516a06745c5f78aa5365b5 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/a51/roz4.jpg ) [4] => Array ( [ID] => 261407 [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object ( [value:protected] => DateTime Object ( [date] => 2014-08-18 20:49:52.000000 [timezone_type] => 3 [timezone] => Asia/Irkutsk ) ) [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 576 [WIDTH] => 720 [FILE_SIZE] => 95450 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/f67 [FILE_NAME] => roz5.jpg [ORIGINAL_NAME] => roz5.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 86f4c2e52c096d7906ab8a126b19d51b [~src] => [SRC] => /upload/iblock/f67/roz5.jpg ) [5] => Array ( [ID] => 261408 [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object ( [value:protected] => DateTime Object ( [date] => 2014-08-18 20:49:52.000000 [timezone_type] => 3 [timezone] => Asia/Irkutsk ) ) [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 576 [WIDTH] => 720 [FILE_SIZE] => 76318 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/306 [FILE_NAME] => roz6.jpg [ORIGINAL_NAME] => roz6.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => e18b03fe01b2f16b3581d2b0fcd58a93 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/306/roz6.jpg ) )

Дань памяти или полезное растение. В Усть-Куте в одном из огородов созрела рожь. Хозяйка Вера Антипина выращивает этот злак уже много лет, соблюдая все традиции белорусской жатвы.

— Отрезаем немножко, «на поясочек» снопа. Чтоб сноп сюда ложить. Вот так примерно. И потом пошла дальше жать. Надо осторожно, чтобы не порезать руки.

В Усть-Кут пришла настоящая страда. Конечно, не к каждому жителю этого города речников, но к Вере Петровне Антипиной — точно. Для неё настало время жать озимую рожь.

— Вот так, в горсть берём и раз-два. Сжимать можно повыше и пониже. Смотря для чего. А вот это всё уходит на удобрение.

Она жнёт по старинке. Так, как это делали её белорусские предки.

— Нынче дождя не было в июне, и колос плохо налился.

В её деревне Хорошки жатва всегда была праздником, вспоминает Вера Петровна. В поле выходили в нарядных рубахах. И с серпом поострее. Впрочем, были и лихие времена.

— После войны техники не было никакой, в деревне осталось два мужика. И всё приходилось женщинам делать вручную. А мы, школьники, потом ходили, собирали колоски. Вот видите — колоски остались? Это надо было собирать. И не дай бог, кто возьмёт себе в карман! Многие ведь знают, что за колосок садили. Вот какая была дисциплина, — говорит жительница Усть-Кута Вера Антипина.

Рожь на огороде Веры Антипиной, среди цветов и овощей, колосится уже несколько десятков лет. Соседи поначалу удивлялись, а затем узнали — от таких злаков немало пользы. К примеру, на земле, где росли такие колосья, не водится главный враг картофеля — проволочник. Ну, а вязать вот такие снопы — это настоящее искусство, рассказывает усть-кутянка.

— Теперь мы связываем его, закручивем. И — вот так. Снопик готов. Есть люди, которые помнят ещё это. Вот и снопочек.

После сжатую рожь обмолотят, полученные зёрна вновь посеют. На другом месте, чтобы улучшить почву. Но когда-нибудь, если урожай будет особенно щедрым, изо ржи получится мука. А из неё хозяйка обязательно напечёт пирогов.

0
0
Автор
Авторизуйтесь на сайте, чтобы написать комментарий.

Google