Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:

Молочный комплекс планируют создать в хозяйстве «Хадайский» Баяндаевского района

Array ( [0] => Array ( [ID] => 275963 [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object ( [value:protected] => DateTime Object ( [date] => 2015-02-27 17:56:26.000000 [timezone_type] => 3 [timezone] => Asia/Irkutsk ) ) [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 576 [WIDTH] => 720 [FILE_SIZE] => 246544 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/dca [FILE_NAME] => p2-copy.jpg [ORIGINAL_NAME] => п2 copy.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 6e44cef3057af70bf74d0571d9f04b66 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/dca/p2-copy.jpg ) [1] => Array ( [ID] => 275964 [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object ( [value:protected] => DateTime Object ( [date] => 2015-02-27 17:56:26.000000 [timezone_type] => 3 [timezone] => Asia/Irkutsk ) ) [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 576 [WIDTH] => 720 [FILE_SIZE] => 271846 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/1be [FILE_NAME] => p3-copy.jpg [ORIGINAL_NAME] => п3 copy.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 51b7236a638f9d3915f1f5736ba8010f [~src] => [SRC] => /upload/iblock/1be/p3-copy.jpg ) [2] => Array ( [ID] => 275965 [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object ( [value:protected] => DateTime Object ( [date] => 2015-02-27 17:56:26.000000 [timezone_type] => 3 [timezone] => Asia/Irkutsk ) ) [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 576 [WIDTH] => 720 [FILE_SIZE] => 274417 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/941 [FILE_NAME] => p4-copy.jpg [ORIGINAL_NAME] => п4 copy.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => d7e464703b1d71d9034de42f10d3d546 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/941/p4-copy.jpg ) [3] => Array ( [ID] => 275966 [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object ( [value:protected] => DateTime Object ( [date] => 2015-02-27 17:56:26.000000 [timezone_type] => 3 [timezone] => Asia/Irkutsk ) ) [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 576 [WIDTH] => 720 [FILE_SIZE] => 253951 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/ada [FILE_NAME] => p5-copy.jpg [ORIGINAL_NAME] => п5 copy.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 474e4a5228cc55799f82119150731721 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/ada/p5-copy.jpg ) [4] => Array ( [ID] => 275967 [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object ( [value:protected] => DateTime Object ( [date] => 2015-02-27 17:56:26.000000 [timezone_type] => 3 [timezone] => Asia/Irkutsk ) ) [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 576 [WIDTH] => 720 [FILE_SIZE] => 249420 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/0cb [FILE_NAME] => p6-copy.jpg [ORIGINAL_NAME] => п6 copy.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 27da17527af63e821619e7ce066a58ad [~src] => [SRC] => /upload/iblock/0cb/p6-copy.jpg ) )

Молочный комплекс планируют создать в хозяйстве «Хадайский» Баяндаевского района. Племенной скот есть, современный доильный цех есть, осталось изыскать средства, чтобы купить оборудование для переработки. Пока же фермер ежедневно отправляет несколько тонн молока в Иркутск. Хотя мог бы получать от собственной реализации внушительные суммы.

— В этом году планируете приобретать?
— Да.
— Договоренность есть?
— Есть.

А значит, поголовье в хозяйстве Альберта Бербидаева увеличится. Это вновь будет скот из Красноярска, красно-пёстрой породы. Коровы неприхотливые, особых условий для них не нужно. Вот в помещении минус 14, а им комфортно. Они не боятся холода, лишь бы не было сквозняков и влажности. В «Хадайском» содержат бурёнок на глубокой соломенной подстилке. Она-то и выделяет тепло.

— Из этих 280 голов у нас дойного. 370 голов у нас молодняк. 120 голов у нас ремонтные тёлки, нетелили, они нынче у нас растелятся, — говорит зоотехник Наталья Гелимзянова.

А это доильный цех. В сутки хадайские коровы дают больше 4 тонн молока. Каждая — по 16–17 литров. Но есть в стаде и рекордсменки, приносят до 35 литров.

Оборудование в цехе, конечно, современное. Сначала молоко от всех бурёнок поступает в специальный резервуар, охлаждается и затем его отправляют на завод в Иркутск. Сдают молоко, жирность которого, кстати, больше 4 процентов, по 19,50 за литр. Когда оно доходит до торговых прилавков, его стоимость прилично увеличивается. Такую прибыль, говорит директор хозяйства, терять бы не хотелось. Поэтому главная цель сегодня — самим заняться переработкой молока.

— Как бы ни говорили про специализацию, направление мясное и молочное, мне кажется, надо держать, чтобы выживать. Молочное это потолок, оно и мясное, и растениеводство включает, конечно.

А вот молодняк. В ближайшие дни хозяйство Бербидаева получит статус племенного хозяйства. Тогда за красно-пёстрой породой местным фермерам можно будет не ездить в Красноярск, где её разводят, а приобретать уже здесь, в «Хадайском».

— Тогда будет всё. И молоко будет в хозяйстве, и в районе, и в городе, везде, — говорит ветеринар, управляющий хозяйством Алексей Березин.

По словам главы Усть-Ордынского округа Анатолия Прокопьева, на базе «Хадайского» можно создавать целый молочный комплекс. И в получении, переработке и реализации молока смогут участвовать и другие фермеры района.

— Хозяйство стабилизировалось и на данном этапе нарастило свои показатели. И сегодня у него есть все возможности для того, чтобы расширяться, — говорит заместитель губернатора Иркутской области, руководитель администрации Усть-Ордынского Бурятского округа Анатолий Прокопьев.

Сегодня, со слов руководителя предприятия, решаются финансовые вопросы для того, чтобы пополнить поголовье.

0
1
Авторы
Авторизуйтесь на сайте, чтобы написать комментарий.