Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:

Молоко сельхозкооператива «Страна советов» скоро появится в Иркутске

Array ( [0] => Array ( [ID] => 292226 [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object ( [value:protected] => DateTime Object ( [date] => 2015-08-28 14:34:48.000000 [timezone_type] => 3 [timezone] => Asia/Irkutsk ) ) [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 576 [WIDTH] => 720 [FILE_SIZE] => 82739 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/e99 [FILE_NAME] => f1.jpg [ORIGINAL_NAME] => ф1.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => f6b307283b3bfbc019a09f69377b178a [~src] => [SRC] => /upload/iblock/e99/f1.jpg ) [1] => Array ( [ID] => 292227 [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object ( [value:protected] => DateTime Object ( [date] => 2015-08-28 14:34:48.000000 [timezone_type] => 3 [timezone] => Asia/Irkutsk ) ) [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 576 [WIDTH] => 720 [FILE_SIZE] => 81573 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/aee [FILE_NAME] => f2.jpg [ORIGINAL_NAME] => ф2.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => f3926a476f51c28eabd74c49db85f171 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/aee/f2.jpg ) [2] => Array ( [ID] => 292228 [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object ( [value:protected] => DateTime Object ( [date] => 2015-08-28 14:34:48.000000 [timezone_type] => 3 [timezone] => Asia/Irkutsk ) ) [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 576 [WIDTH] => 720 [FILE_SIZE] => 73497 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/016 [FILE_NAME] => f3.jpg [ORIGINAL_NAME] => ф3.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => cc432849f600c84c05168c09e90ac463 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/016/f3.jpg ) [3] => Array ( [ID] => 292229 [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object ( [value:protected] => DateTime Object ( [date] => 2015-08-28 14:34:48.000000 [timezone_type] => 3 [timezone] => Asia/Irkutsk ) ) [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 576 [WIDTH] => 720 [FILE_SIZE] => 70171 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/f53 [FILE_NAME] => f4.jpg [ORIGINAL_NAME] => ф4.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 11e6104bb83528f0ad1c655e79f7a9ec [~src] => [SRC] => /upload/iblock/f53/f4.jpg ) [4] => Array ( [ID] => 292230 [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object ( [value:protected] => DateTime Object ( [date] => 2015-08-28 14:34:48.000000 [timezone_type] => 3 [timezone] => Asia/Irkutsk ) ) [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 576 [WIDTH] => 720 [FILE_SIZE] => 49492 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/591 [FILE_NAME] => f5.jpg [ORIGINAL_NAME] => ф5.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => bd3e38077bd8d0b0b720cd4eb5c61682 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/591/f5.jpg ) [5] => Array ( [ID] => 292231 [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object ( [value:protected] => DateTime Object ( [date] => 2015-08-28 14:34:48.000000 [timezone_type] => 3 [timezone] => Asia/Irkutsk ) ) [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 576 [WIDTH] => 720 [FILE_SIZE] => 50635 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/2b2 [FILE_NAME] => f6.jpg [ORIGINAL_NAME] => ф6.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 30b113bd20bf0f88ca238f1580301322 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/2b2/f6.jpg ) [6] => Array ( [ID] => 292232 [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object ( [value:protected] => DateTime Object ( [date] => 2015-08-28 14:34:48.000000 [timezone_type] => 3 [timezone] => Asia/Irkutsk ) ) [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 576 [WIDTH] => 720 [FILE_SIZE] => 74646 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/480 [FILE_NAME] => f7.jpg [ORIGINAL_NAME] => ф7.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 212fa735233c3c7f3263351143749b73 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/480/f7.jpg ) [7] => Array ( [ID] => 292233 [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object ( [value:protected] => DateTime Object ( [date] => 2015-08-28 14:34:48.000000 [timezone_type] => 3 [timezone] => Asia/Irkutsk ) ) [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 576 [WIDTH] => 720 [FILE_SIZE] => 63288 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/019 [FILE_NAME] => f8.jpg [ORIGINAL_NAME] => ф8.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => e9d729a44fc600c967e26b718e504ba7 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/019/f8.jpg ) [8] => Array ( [ID] => 292234 [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object ( [value:protected] => DateTime Object ( [date] => 2015-08-28 14:34:48.000000 [timezone_type] => 3 [timezone] => Asia/Irkutsk ) ) [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 576 [WIDTH] => 720 [FILE_SIZE] => 69546 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/8c8 [FILE_NAME] => f9.jpg [ORIGINAL_NAME] => ф9.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => bb522e786453075eb96d2a7a0e531110 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/8c8/f9.jpg ) )
В хозяйстве «Страна советов»  в Аларском районе заработал цех по переработке молока. Ежедневно здесь производят кефир, творог, сметану. Пока всё это доступно лишь местным жителям, но скоро молочные продукты можно будет купить и в Иркутске.
    

— Сейчас мы охлаждаем молоко. Сначала мы довели его до 90 градусов. Теперь нам надо охладить его до 18. И на упаковочку.

Цех по переработке молока в сельхозкооперативе «Страна советов» открылся всего пару недель назад. Но его продукция уже пользуется спросом. Молочные продукты на прилавке не залёживаются. Их разбирают сразу.

— Мы производим молоко, сметану, творог. Кефир пока в процессе. Всё свежее, всё своё.

Пока объёмы небольшие. Но скоро они вырастут, говорят в «Стране советов». Коровы каждый день приносят несколько тонн молока. В хозяйстве 430 дойных бурёнок, 50 из них — красноярские высокоудойные. Раньше всё молоко отправляли в Ангарск. А потом решили зарабатывать на нём сами.

— Сырьё всегда дешёвое было. Посчитали. Мы производим своё молоко. И нам выгоднее будет пакетировать и продавать его, чем сдавать сырьём. Решили поставить этот цех, — говорит председатель СХПК «Страна советов» Сергей Павлов.

Цех из отечественных материалов, как и оборудование. Обошлось всё в 7 млн рублей. Этот мини-завод — один из 16ти по переработке молока и мяса в Усть-Ордынском округе. В регионе сегодня действует программа по поддержке создания таких производств.

— Мы настраиваем наших сельхозпроизводителей на переработку продукции. Чтобы качественную и приемлемую по цене продукцию можно было поставлять в школы, детские сады, систему здравоохранения и в розничную сеть, — говорит и.о. руководителя администарции Усть-Ордынского Бурятского округа Анатолий Прокопьев.

Пока продукция «Страны советов» есть только в двух магазинах Аларского района. Один в селе Зоны, другой сегодня открыли в Кутулике. А скоро молочные продукты кооператива смогут покупать и иркутяне. Предприятию поступило предложение открыть свой павильон на сельхозрынке в областном центре. Молока хватит на всех, говорят здесь. Тем более что весной «Страна советов» планирует купить еще 30 высокоудойных красноярских бурёнок.

0
0
Авторы
Авторизуйтесь на сайте, чтобы написать комментарий.