Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:

Чёрными позами удивляют в иркутских кафе

Array ( [0] => Array ( [ID] => 294163 [TIMESTAMP_X] => 17.09.2015 17:36:24 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 576 [WIDTH] => 720 [FILE_SIZE] => 55004 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/0ce [FILE_NAME] => p1.jpg [ORIGINAL_NAME] => п1.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 615f82f7ed842dec48d6fd73cc527665 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/0ce/p1.jpg ) [1] => Array ( [ID] => 294164 [TIMESTAMP_X] => 17.09.2015 17:36:24 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 576 [WIDTH] => 720 [FILE_SIZE] => 60040 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/1b8 [FILE_NAME] => p2.jpg [ORIGINAL_NAME] => п2.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 7b2a4d1326be40192d1836d095187b92 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/1b8/p2.jpg ) [2] => Array ( [ID] => 294165 [TIMESTAMP_X] => 17.09.2015 17:36:24 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 576 [WIDTH] => 720 [FILE_SIZE] => 58426 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/b12 [FILE_NAME] => p3.jpg [ORIGINAL_NAME] => п3.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 3487319a785f04f9c985d8df7fe3f9a6 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/b12/p3.jpg ) [3] => Array ( [ID] => 294166 [TIMESTAMP_X] => 17.09.2015 17:36:24 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 576 [WIDTH] => 720 [FILE_SIZE] => 49800 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/261 [FILE_NAME] => p4.jpg [ORIGINAL_NAME] => п4.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => d4ff3c1b63e5b1779c915ec18d91bb4b [~src] => [SRC] => /upload/iblock/261/p4.jpg ) )
Необычный взгляд на классическое блюдо бурятской кухни. Так, в Иркутске появились чёрные буузы. Вообще, позы пробовал практически каждый житель нашего региона. Некоторые им даже песни посвящают.
    

Удивлять посетителей новинками в меню — залог успеха ресторанов и кафе. Здесь иркутянам предлагают чёрные позы, или по-бурятски буузы.

— Когда их видят, то говорят, это что у вас, угольки? Это так необычно. Для всех это экзотично, — говорит администратор буузной Ольга Бартанова.

За насыщенный цвет в позе отвечают чернила каракатицы. Это природный краситель, который используют в пищевой промышленности. Местные повара добавляют его в тесто. «Блэк буузы» попробовал наш оператор Паша Рютин.

— Ну, конечно, очень экзотично выглядят эти позы. Сейчас проверим их на вкус. Шикарно, — говорит оператор «Вести-Иркутск» Павел Рютин.

У «чёрных поз» уже появились поклонники. Они специально приезжают попробовать их и даже сфотографировать. Ведь это здорово украсит страничку в Инстаграме. Большинство жителей Иркутской области любят это блюдо. Практически у всех есть любимые кафешки в Аршане и по дороге на Байкал. Усть-ордынский рэпер 10 унЦ даже написал о позах песню.

В обычной жизни 10 унЦ — студент Борис Митрофанов. У него уже 40 песен, они о любви, родном посёлке, маршрутке № 510, которая ходит в Усть-Ордынский. Но именно эта, о позах, стала самой популярной на Ютубе.

— Вкуснее всех, конечно, готовит мама. Я люблю есть позы, как и любой бурят. Эта песня и клип на неё — мой первый. На Ютубе набрал сейчас уже где-то 8 000 просмотров. Спасибо зрителям, — говорит автор песни «Белые позы» Борис Митрофанов.

Классические, рубленые, жареные. Они утоляют голод, радуют глаз и даже вдохновляют.

1
0
Авторы
Авторизуйтесь на сайте, чтобы написать комментарий.

Google