Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:

Солить капусту научат иркутян

Array ( [0] => Array ( [ID] => 296070 [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object ( [value:protected] => DateTime Object ( [date] => 2015-10-08 21:07:37.000000 [timezone_type] => 3 [timezone] => Asia/Irkutsk ) ) [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 576 [WIDTH] => 720 [FILE_SIZE] => 89542 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/3a7 [FILE_NAME] => i1.jpg [ORIGINAL_NAME] => и1.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => a12906a44f694c10d4e83b6d7a6e6ae2 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/3a7/i1.jpg ) [1] => Array ( [ID] => 296071 [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object ( [value:protected] => DateTime Object ( [date] => 2015-10-08 21:07:37.000000 [timezone_type] => 3 [timezone] => Asia/Irkutsk ) ) [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 576 [WIDTH] => 720 [FILE_SIZE] => 84727 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/64b [FILE_NAME] => i2.jpg [ORIGINAL_NAME] => и2.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 6c094afe63635f439aed2f728bc0c623 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/64b/i2.jpg ) [2] => Array ( [ID] => 296072 [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object ( [value:protected] => DateTime Object ( [date] => 2015-10-08 21:07:37.000000 [timezone_type] => 3 [timezone] => Asia/Irkutsk ) ) [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 576 [WIDTH] => 720 [FILE_SIZE] => 71175 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/d58 [FILE_NAME] => i3.jpg [ORIGINAL_NAME] => и3.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => e2fd3ee1aa02a65f517c94227d0a6439 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/d58/i3.jpg ) )
В Иркутске проходят дни «Капустки». Так называется старинный народный праздник.

В иркутском Доме ремёсел сегодня «Капустки». Так называется старинный народный праздник. Считается, что он один из самых щедрых и весёлых. 8-го октября капуста — именинница, потому и называют её на таких вечОрках — «первая барыня». И вообще, человеку без этого овоща никак, считают участники фольклорного коллектива «Ковчег».

— Тем более что есть в русских православных традициях такое время, как посты. Где, конечно, без капусты никуда, — говорит руководитель фольклорного коллектива «Ковчег» Елена Карпухина.

Пока одни хозяйки дружно режут, шинкуют и солят капусту, другие стоят у печи, готовят ужин.

— А в конце вот такого праздника весёлого угощали всех пирогами. И сегодня у нас в Доме ремёсел тоже пироги! И вас обязательно угостим, и всех, кто к нам придёт тоже накормим такими пирогами! — говорит заведующая Домом ремёсел Лидия Эверстова.

По обычаю наших предков, на «капустки» собираются все соседи. Чем веселее и дружнее всё происходит, тем вкуснее будет капуста, уверены женщины.

— В общем, заготовка капусты — это праздник. И здесь имеются свои песни, свои хороводы, свои заклинания на хороший урожай капусты. Чтоб он всегда был вот таким. Богатым! Чтоб капустка была сочная, крепкая и тугая! — говорит руководитель фольклорного коллектива «Ковчег» Елена Карпухина.

А ещё ее «завивают». Таким задорным хороводом. Чтобы в следующем году выросла отменная капуста. Вот и наш оператор Максим попал в самый центр «капустного» праздника. А значит, ждать ему на даче лучший урожай.

0
0
Авторы
Авторизуйтесь на сайте, чтобы написать комментарий.