Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:

Горчичное масло из Куйтунского района появится в магазинах зимой

Array ( [0] => Array ( [ID] => 322256 [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object ( [value:protected] => DateTime Object ( [date] => 2016-09-26 15:38:29.000000 [timezone_type] => 3 [timezone] => Asia/Irkutsk ) ) [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 576 [WIDTH] => 720 [FILE_SIZE] => 441979 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/dad [FILE_NAME] => m1.jpg [ORIGINAL_NAME] => м1.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 758976a7c9176c3a34be17bd8d268695 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/dad/m1.jpg ) [1] => Array ( [ID] => 322257 [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object ( [value:protected] => DateTime Object ( [date] => 2016-09-26 15:38:29.000000 [timezone_type] => 3 [timezone] => Asia/Irkutsk ) ) [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 576 [WIDTH] => 720 [FILE_SIZE] => 232895 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/419 [FILE_NAME] => m2.jpg [ORIGINAL_NAME] => м2.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 1e3a1ee214aefa83da472c6d622a9d77 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/419/m2.jpg ) [2] => Array ( [ID] => 322258 [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object ( [value:protected] => DateTime Object ( [date] => 2016-09-26 15:38:29.000000 [timezone_type] => 3 [timezone] => Asia/Irkutsk ) ) [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 576 [WIDTH] => 720 [FILE_SIZE] => 281192 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/190 [FILE_NAME] => m3.jpg [ORIGINAL_NAME] => м3.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 2114c8efa03edc051c8cca4d1f87ff41 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/190/m3.jpg ) [3] => Array ( [ID] => 322259 [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object ( [value:protected] => DateTime Object ( [date] => 2016-09-26 15:38:29.000000 [timezone_type] => 3 [timezone] => Asia/Irkutsk ) ) [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 576 [WIDTH] => 720 [FILE_SIZE] => 305774 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/96c [FILE_NAME] => m4.jpg [ORIGINAL_NAME] => м4.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => f893df1921d244136634740f6fe8533e [~src] => [SRC] => /upload/iblock/96c/m4.jpg ) [4] => Array ( [ID] => 322260 [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object ( [value:protected] => DateTime Object ( [date] => 2016-09-26 15:38:29.000000 [timezone_type] => 3 [timezone] => Asia/Irkutsk ) ) [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 576 [WIDTH] => 720 [FILE_SIZE] => 298948 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/d23 [FILE_NAME] => m5.jpg [ORIGINAL_NAME] => м5.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => f7b970a1dcfc841cfc5c020633ca7765 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/d23/m5.jpg ) )

Гастрономическая новинка. Горчичное масло скоро появится в Иркутской области. На такой эксперимент решился фермер из Куйтунского района. При этом производство вообще безотходное.


Витамины, микроэлементы. В этом экологически чистом продукте масса полезных веществ. Рыжиковое масло из Куйтунского района уже знакомо не только жителям Прибайкалья. А скоро на прилавках магазинов появится новая линейка — масло горчичное.

Похожие на пшено или просо. На вкус немного горчат. Это урожай горчицы. Семена сорта «Радуга» Артём Пальчик купил в Новосибирске. На пробу засеял поле 30 гектаров.

— Даже больше получил, чем ожидал. Я боялся, что будет хуже. Эта культура для нашей Сибири более адекватная. И засуха у нас была, дождей не хватало. Но она выросла, — говорит фермер Артём Пальчик.

А это уже цех производства. Здесь Артём делает рыжиковое масло. Сейчас спрос на него растёт. Линейка горчичного готова к запуску. Понадобилось новое оборудование. Второй пресс, как и первый, Артём купил в рамках областного инвестпроекта.

— Производство рыжикового и горчичного масла идёт не химическим способом, а механическим. Как мясорубка. То есть с помощью сдавливания семян друг с другом шнеком, — говорит фермер Артём Пальчик.

С 1 кг семян горчицы получается 300 граммов масла. Но производство это безотходное. Жмых — натуральная добавка для корма животных.

— Мы можем из жмыха получить ещё и горчичный порошок. То есть зачем нам из центральных регионов везти горчичный порошок, достаточно здесь приобрести технологию — ещё один положительный эффект, — говорит мэр Куйтунского района Андрей Полонин.

В этом году у Артёма получится 9 тонн горчичного масла. На прилавках магазинов экологически чистый продукт, выращенный на полях Куйтунского района, появится зимой.

1
0
Авторы

Комментарии(1)

Авторизуйтесь на сайте, чтобы написать комментарий.
Баранова
Горчичный жмых можно использовать на приусадебных участках при посадке картофеля для избавления от проволочника. Как можно его приобрести? Предлагаю наладить контакт с магазинами, продающими товары для дачи. Как связаться с фермером?
    • 0