Фермер из Иркутского района стал победителем конкурсного отбора на грант «Агростартап»

«21 начинающий фермер из Прибайкалья получит грант „Агростартап“ от министерства сельского хозяйства региона. Эта мера поддержки помогает развитию малого и среднего предпринимательства в аграрной сфере. Максимальный размер гранта — пять миллионов рублей, минимальный — три, в зависимости от потребности. Один из фермеров, кто получит такую поддержку, живет в деревне Куде Иркутского района», — говорит корреспондент Алина Навасардян.

Его утро начинается с первыми криками петухов. Сначала — завтрак для 180 подопечных. В хозяйстве фермера Дениса Пчелкина четыре вида птиц: леггорны,бройлеры, хайсекс и ник брауны . А чтобы пернатые не заклевали друг друга, на каждом — специальные очки.

«Они вставляются в носовые пазухи, они ничем им не вредят. Впереди ракурс закрывает, и птица не может прямо атаковать. Боковым зрением она все полностью видит», — говорит фермер Денис Пчелкин.

Хотя от куриного переполоха это не спасает. Птицы пугаются почти каждого движения. Чтобы спокойно почистить клетки, покормить и собрать яйца, у фермера есть свои методы.

«Я им включаю просто радио. Хожу, что-то делаю, но они на меня не реагируют.»

В день курицы несут около 30 яиц. Продукт как на продажу, так и себе на стол. Среди пернатых взрослые и молодняк. Все птицы — из инкубатора. В отдельных боксах живут цыплята. Например, за этим видом особый уход: трехэтапное питание и вода с витаминами.

«Этому цыпленку всего двое суток. Чтобы вырасти, ему потребуется не так много времени. Бройлеры за 45 дней набирают до четырех с половиной килограммов», — говорит корреспондент Алина Навасардян.

Ухаживает за всеми подопечными Денис не один. В этом ему помогает 8-летний сын Миша.

«Я цеплят перекладывал сегодня. Помогаю папе собирать яйца.»

А двухэтажный курятник Денис построил сам. Крестьянско-фермерское хозяйство открыл в сентябре прошлого года. Сам родом из Забайкальского края. Там тоже разводил птиц. Первая курица появилась у него случайно, еще когда учился в техникуме на ветеринара.

"Вечером возвращался домой и увидел какое-то движение в кустах. Меня это заинтересовало. В кустах начал рыскать и там была курица. Я курицу поймал, принес ее домой. Позвонили соседям, вроде ни у кого куриц не было. И мама говорит:"Пусть она будет жить у нас«", — говорит фермер Денис Пчелкин.

Теперь Денис не только расширит хозяйство поголовьем, но и оснастит курятник необходимыми устройствами. На грант «Агростартап» приобретет клетки, инкубаторы, холодильное и для приготовление кормов оборудование. Наймет и помощников для ухода за хозяйством: птицевода и разнорабочего.