Качество мяса проверяют специалисты Россельхознадзора в торговых точках Иркутского муниципального округа

О прибытии ревизора предприниматели заранее не знают — это всегда неожиданность. Впрочем, даже так находятся бизнесмены, всегда готовые к проверкам.

«Все хорошо у вас. Продолжайте в том же духе.»

Эта фраза — редкость в работе инспекторов. Узнав о приезде специалистов, некоторые торговые точки срочно ушли на 15-минутный перерыв. Другие — не смогли показать необходимых документов.

«Ничего нету?»
«Ничего нету.»

Судорожный поиск успехом не увенчался. Инспектор пригласила сотрудницу на профилактический разговор, в котором подробнее расскажет о том, как нужно оформлять бумаги и где их затем искать. А нарушения нашли и без документов — мясо не имело необходимых маркировок.

«На мясной продукции для покупателя помимо ценника должна быть еще важная информация. А именно: дата выработки или дата изготовления, наименование продукта и производитель. Если всего вышеперечисленного нет, это является нарушением», — говорит корреспондент Даниил Шершень.

Некоторые продавцы и вовсе выставляют товар «на воздух», из-за чего мясо и колбасы заветриваются. Если продукция вызывает вопросы, потребитель сам вправе потребовать документы.

«Продукцию должен потребитель видеть. Ты приходишь на прилавок, ты должен видеть, что ты берешь. Соответственно, ты должен видеть дату выработки, откуда эта продукция. Не все же приходят и бездумно берут. И также любой потребитель может потребовать ветеринарно-сопроводительный документ посмотреть», — говорит государственный инспектор управления Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия Татьяна Ликуха.

Однако даже оштрафовать сейчас инспектор недобросовестных предпринимателей не может — только предупредить и указать на нарушения. Все дело в том, что до 2030 года, говорят в Россельхознадзоре, действует мораторий на проверки. Тем не менее даже при такой, казалось бы, свободе многие предприниматели стараются соответствовать необходимым нормам.

«Недочеты имеются, но с каждым годом мы видим положительную тенденцию. Предприниматели стараются погружаться в процесс оформления документации, санитарных норм, приведения в порядок торговых объектов. Считаю, что мы идем к улучшению», — говорит консультант отдела потребительского рынка администрации Иркутского муниципального округа Никита Полонин.

Качество и безопасность мясной продукции в Иркутском муниципальном округе будут проверять до 9 декабря. Главная задача — защитить потребителей от некачественных товаров, но все же и самим покупателям нужно помнить о том, что мясо лучше брать у проверенных производителей и в знакомых магазинах.