Производительность труда можно повышать в любой отрасли

"Усольский свинокомплекс" — ведущее предприятие агропромышленного комплекса Иркутской области по производству, переработке и реализации мясной продукции. Ежедневно он выпускает десятки тонн продовольствия. Свежее мясо и колбасные изделия, деликатесы и полуфабрикаты. Кстати, именно цех полуфабрикатов — одно из передовых подразделений агрохолдинга — стал площадкой для реализации федерального проекта "Адресная поддержка повышения производительности труда на предприятиях".

"Была создана команда, выбран один процесс с большим удельным весом. Это производство вареников с многокомпонентной начинкой", — говорит начальник цеха полуфабрикатов Оксана Бологова.

Рабочая группа прошла обучение и стажировку по нескольким специальным программам и тренингам. Таким как "Основы бережливого производства" и "Картирование".

"В процессе реализации проекта по повышению производительности труда нашей рабочей группой под руководством специалистов Центра компетенций Кузьмина Даниила Вячеславовича были найдены решения, позволившие на 100% увеличить выработку продукции в пилотном потоке", — говорит и. о. инженера цеха полуфабрикатов Алексей Юсин.

Команда проанализировала производственный поток и нашла потери. Например, проблемы с внутренней логистикой, перегруженностью склада и неэффективной настройкой оборудования.

"В рамках нацпроекта нам удалось внедрить производственный анализ, проанализировать перемещение сырья и материалов, находить слабые и проблемные зоны в производственном процессе. Производство стало гибче, увеличили загрузку оборудования. Весь процесс уместили в один день", — говорит начальник цеха полуфабрикатов Оксана Бологова.

На разных участках производства внедрили точечные улучшения — рабочие места организовали по принципу бережливого производства и автоматизировали часть ручного труда.

"Этот проект научил нас видеть проблемы, решать поставленные задачи и успешно владеть инструментами бережливого производства", — говорит мастер цеха полуфабрикатов Людмила Кулешова.

Результат реализации программы повышения производительности труда на усольском предприятии получил высокую оценку и стал примером применения передового опыта организации бизнес-процессов и внедрения современных норм труда и прогрессивных технологий.

"В рамках нашего обучения были выбраны и также обучены пять инструкторов, которые в дальнейшем будут тиражировать этот проект на все остальные подразделения нашего предприятия", — говорит заместитель генерального директора СХПК "Усольский свинокомплекс" по развитию Андрей Грибов.

Успешный финал первого этапа реализации нацпроекта также стал важным опытом для всего региона.

"Если говорить о региональном уровне, хочется, конечно, чтобы наши предприятия точно были конкурентноспособны, со своей продукцией выходили на внешние рынки далеко за пределы нашего региона и имели уверенность в будущем, что они крепко стоят на ногах и есть возможности для дальнейшего развития", — говорит министр сельского хозяйства Иркутской области Илья Сумароков.

"Реализация проекта повышения производительности труда на крупнейшем агропромышленном холдинге, конечно, знаковое мероприятие для нас. А те результаты, которые показало предприятие по итогам первого этапа, конечно, вдохновляет. И мы надеемся, что это будет очень хорошим примером для наших сельхозпроизводителей активно заходить в этот проект", — говорит заместитель министра экономического развития Иркутской области Марина Петрова.

По итогам первого полугодия команда "Усольского свинокомплекса" вошла в число лучших за все время реализации нацпроекта в регионе.

"Я отметил достаточно большую вовлеченность и желание достичь результатов. Поэтому можно отметить, что все результаты — благодаря поддержке руководителей", — говорит руководитель проекта, тренер Даниил Кузьмин.

"Результат, который они показали, это увеличение выработки почти на 300%, сокращение времени протекания процессов где-то вполовину, где-то на 60-70% — на прекрасном современном предприятии", — говорит директор Фонда развития промышленности Иркутской области Яна Шевченко.

По словам животноводов, такие результаты получены благодаря квалифицированной помощи со стороны минсельхоза и минэкономразвития Иркутской области, а также фонда развития промышленности Прибайкалья.