Русские забавы и блины на любой вкус. В "Тальцах" отмечают Масленицу

На блинницу тесто выливают прямо из бутылки. Так, говорят девушки, оптимизируют процесс приготовления. Только за утро испекли несколько сотен блинов.

"Вот пока все тесто не закончится, мы не уйдем." 
"Теста много?"
"Очень. Литров сорок."

Главный атрибут Масленицы в "Тальцах" готовят практически на каждом углу. С начинкой и без, со сгущенкой, джемом или медом. У каждой хозяйки свои секреты.

"Каждый раз я добавляю чуточку любви, заботы и игривого настроения."

"Хорошее настроение чтобы было у человека. Когда ты замешиваешь тесто, настроение передается этому тесту."

Впрочем, с этим секретным ингредиентом проблем на празднике не было. Заводные хороводы, песни и пляски на площади архитектурно-этнографического музея исполняли больше тысячи людей. И приобщались к народным забавам не только жители Иркутской области.

"Мы из Липецка приехали. Стараемся настоящую Масленицу почувствовать." 
"Чувствуется здесь?"
"Да, здесь чувствуется, правда. Атмосфера классная. Много конкурсов, много вкуснятин всяких", — говорит житель Липецка Артур Останков.

Была на празднике и сама "Масленица". Сжигать чучело будут в последний день недели. К слову, так шумно и весело отмечают здесь окончание зимы уже тридцать второй раз.

"Первую масленицу в музее "Тальцы" мы сделали в 1993 году. Всего лишь было 40 человек. А максимальное количество посетителей, это где-то лет пять назад было, до пандемии, достигало за три дня, когда три дня гуляли, 22,5 тысячи! Представляете?" — говорит директор архитектурно-этнографического музея "Тальцы" Владимир Тихонов.

В этом году ждут чуть меньше гостей — около 18 тысяч. Блинов и развлечений, говорят, хватит на всех.

"Попрощаться с зимой и приобщиться к русским народным забавам в Тальцах можно будет и завтра. На празднование масленицы всех гостей ждут к 12 дня", — говорит корреспондент Дарья Маркова.