Выставка «Агропромышленная неделя» стартовала в Иркутске

Кедровый грильяж точно можно назвать визитной карточкой Иркутской области. Вкусы с сибирскими дикоросами — одна из десятка новинок кондитерской фабрики «Амта» и компании «Каравай» — от хлеба с семенами до круассанов с марципановой начинкой. Представлены и уже полюбившиеся жителям Прибайкалья продукты.

«Год выдался очень продуктивным, и мы выпустили большое количество новинок. Вот эта выставка нам дает возможности получить обратную связь от наших потребителей, от наших покупателей любимых. Ну и, конечно же, мы прислушиваемся, получаем обратную связь, обрабатываем ее», — говорит руководитель отдела маркетинга АО «Каравай» и КФ «Амта» Екатерина Бадрызлова.

Так, после советов покупателей усовершенствовали хлеб «Балтийский». Большую пикантность ему добавили с помощью кориандра и тмина. Возможность пообщаться с производителями ценят и посетители выставки.

«Хожу каждый год. Здесь большой ассортимент Здесь можно постоять, посмотреть, послушать, песни попеть, настроение себе поднят», — говорит жительница Иркутска Маргарита Герасимова.

Культурная и деловая программа — неотъемлемая часть работы выставки «Агропромышленная неделя». В этом году она объединила больше 110 участников из 11 районов Прибайкалья. Локальные производители здесь не соревнуются, а набираются опыта у крупных предприятий. Одно из них — «Усольский свинокомплекс».

«Выставка — это итог нашей работы. Мы закончили уборочную, мы производим 90 тонн продукции ежедневно, у нас обновляется ассортимент. Нынче запустили 11 видов продукции новой», — говорит председатель СХПК «Усольский свинокомплекс» Дмитрий Сумароков.

Некоторые из них, к слову, уже успели стать лучшими в России. Золотую медаль на агропромышленной выставке «Золотая осень-2025» получили копчено-вареная свиная грудинка и сырокопченая колбаса с брусникой. А серебро забрали сосиски «Байкальские» и колбаса «Пряная». Выбирают продукцию местных производителей и жители Иркутской области.

«Я иду за мясными продуктами. Продукция, во-первых, свежая. И если даже ее много купишь, ее положишь, и она хранится нормально. Ну и цены здесь немного пониже, нет надбавок, которые в магазинах», — говорит жительница Иркутска Эмилия Гальфингер.

Агропромышленная неделя в Иркутске проходит уже в 31-й раз. Приурочена она ко Дню работника сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности.

«Побывать на ярмарке и познакомиться с товаропроизводителями Иркутской области можно до 1 ноября. Агропромышленная неделя проходит в Сибэкспоцентре», — говорит корреспондент Дарья Маркова.