Почти 400 социальных контрактов за последние три года заключили жители Осинского района

Прежде чем горбушу коптить, ее нужно правильно засолить. Всеми рецептами приготовления вкусной рыбы в семейном цехе Середкиных заведует супруга Наталья. Она же потом и реализует готовую продукцию. В ассортименте — рыба морская и речная, холодного и горячего копчения — на любой вкус и кошелек. Балык, теша, филе.

"Это горбуша — уже засоленная. Сейчас нужно ее обвязать и положить в холодильник на распределение соли до завтра", — говорит жительница с. Майск Наталья Середкина.

Тем временем глава семьи Сергей рассказывает нам об основном оборудовании предприятия. Этот коптильный шкаф, а также морозильную камеру, холодильную установку и ленточная пилу Середкины приобрели благодаря социальному контракту, который они заключили в конце 2022-го.

"Начали с курицы, грудинки. Также по магазинам старались поставлять. Но люди все равно заедаются мясом, у всех своя живность. Потом решили с женой на рыбу перейти. И вот вроде всё хорошо, спросом пользуется!" — говорит житель с. Майск Сергей Середкин.

Благодаря тому, что работников ИП всего двое, сам Сергей и Наталья, цены на свою продукцию им удается держать на вполне конкурентном уровне. Копченую рыбу семья реализует на месте. Также принимают заказы в интернете и развозят деликатесы по торговым точкам района. Местные жители и едущие на Золотые пески туристы заглядывают в семейный павильон Середкиных все чаще. Появились и постоянные клиенты.

За последние три года жители Осинского района заключили почти 400 социальных контрактов на общую сумму более 60-ти миллионов рублей. По мнению специалистов районного управления соцзащиты, такая мера государственной поддержки граждан сейчас очень востребована. В сельской местности — особенно.

"Здесь действительно правильно, когда люди дома могут своими активными усилиями при помощи государственной поддержки на основе социального контракта повысить свой уровень дохода, свою жизнь, так скажем, и заниматься любимым делом. Тем, чем они привыкли заниматься с детства", — говорит директор управления социальной защиты и социального обслуживания населения по Осинскому району Наталья Петрова.

Тем временем супруги Середкины уже подумывают о заключении нового соцконтракта, чтобы расширить семейное дело, увеличив как объемы, так и ассортимент своей рыбной продукции.